今日の晩御飯は鯛の塩焼きでした。
頂いた鯛で、初めて自分でさばいてみました。
便利な世の中になったものでYouTubeには丁寧に解りやすく
紹介してあるものもあり、そのサイトを見てからの挑戦でした。
あまり美味しそうにさばくことは出来ませんでしたが、
なんとかさばく事が出来ました。
味は格別でした。
いままで出来なかった事が出来るようになるってなんか嬉しいですね。