長崎　海の幸

連休は、県外から妹夫婦が遊びに来たので、長崎の食を案内しました。
今回は、船越町にある海上牡蠣小屋へ行きました。
今年の初牡蠣焼きです。
やはり、先月に比べ肉厚になりまろやかな味わいが増していました。
これは、贅沢な美味しさです。

西海市にある和食料理店です。
新鮮なお刺身は、こりこりしてほんとうに美味しいですね。
佐世保に住んでいると安くで海の幸を食べる事ができます。
佐世保に住んでいて良かったと思う瞬間です。