もうすぐカキ祭り

先日から、「２００９年度－九十九島カキ食うカキ祭り」の設営が始まっています。
２月の、土曜日、日曜日、祭日の計９日間開かれるそうです。いよいよです。
今からの牡蠣は味が濃厚になり、身もしまってぷりっぷりで美味しくなるので、
ほんとに楽しみです。
海のミネラルをたっぷり含んだ牡蠣を食べて冬を乗りきたいです。