先日、事務所で養蜂中の日本ミツバチの蜜を採取した物を頂きました。
この蜂蜜は糖度計で測定したところ糖度８０％以上ということで、
保存食にもなるということです。
　
スプーン一杯舐めてみましたが、実に濃厚な甘さで、
病みつきになりそうですが、大事に少しずつ食べたいと思います。